鶴岡市大山の「寝覚屋半兵衛」の麦切りがとにかく美味しい!庄内の老舗メニューはこちら!

鶴岡市大山にある麦切りが美味しいお店「寝覚屋半兵衛」に行ってきました。

今日は、山形県の庄内地区にしかない「麦切り」と呼ばれているモチモチ感のある細いうどんのような郷土料理と、香りとのど越しのいい「ざるそば」を食べてきたんですが、とっても美味しかったです。

「寝覚屋半兵衛」って変わった名前なので調べてみたんですが、寝る間も惜しんで働く初代主人を見て本家が名付けた説、夜なべ仕事が多かった農家が半兵衛のそばを食べると目覚めるほどおいしかったから名付けた説があるそうですよw

昼時は駐車場も停めれないくらい激込みが予想されます。開店すぐに行くか遅めのランチにしたほうがいいかもしれません。

本日も駐車場が停めれないほど混雑していましたが、しばらく待って何とか駐車できました。

1階は小上がり席とテーブル席があって、1階にも座敷の部屋があります。

今回、小上がりが丁度空いたので5分くらい待って席へ案内されました。

「寝覚屋半兵衛」のメニューはこちら

お一人様用の麦切り、生そばメニューはこちら

  • ざる麦切り (普通)670円(大盛)780円
  • ざるそば (普通)670円(大盛)780円

お二人様用の麦切り、生そばメニューはこちら

  • 半枚 1550円

お三人様用の麦切り、生そばメニューはこちら

  • 半枚+普通盛り 2220円
  • 半枚+大盛 2330円

四~五人様用の麦切り、生そばメニューはこちら

  • 1枚 3100円
  • 1枚+普通盛り 3770円
  • 1枚+大盛 3880円

「寝覚屋半兵衛」の料理はこちら

ざる麦切り+大盛

こしのある麦切りは、モチモチした感じでとっても美味しかったです。薬味にはねぎとスリわさびが付いてきました。

ざるそば+大盛

そばのいい香りがして美味しかったです。

10割そばか8割そばなのか、コシがあって噛めば噛むほど甘味が増す美味しさでした。

余った汁には、そば湯で割って飲むと美味しいですよw

「寝覚屋半兵衛」に行ってみての感想

「寝覚屋半兵衛」は、庄内地方の昔ながらの麦切りとそばが食べれるお店です。

創業140年ともなる老舗は、昔からの繁盛店で県外からのファンも多いようです。

スタッフさんも気さくな感じで、料理のボリュームが分からない時は相談にのってくれて助かりました。

料理に関しては、冷たい「麦切り」「そば」で食べやすく、汁もしょっぱすぎず、甘すぎず丁度よかったですね。

 

最後に、

庄内地区の地元料理の「麦切り」の伝統を守っている数少ないお店で私もファンです。

年越しそばも注文できて毎年注文していますが、いつも食べるのが楽しみにしています。

店舗情報

名前 寝覚屋半兵衛(ねざめやはんべえ)
住所 山形県鶴岡市馬町字枇杷川原74
TEL 0235-22-2257
営業時間・定休日 10:00~15:00、水曜・第2火曜

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